《突尼斯柏柏尔民居》

在托泽尔的南部,有一片巨大的美丽湖区,它就是杰里德大盐湖,是我们去往马特马达必经的地区。盐湖面积达5000平方公里,湖面波光粼粼,岸边的盐花和盐块聚集成团,在阳光的照射下闪闪发光。远远望去,盐块多的地方像一块平铺的白布,而湖水深的地方则是湛蓝的一片,两种颜色交错分布美丽异常,望着湖面荡漾的水波,你可能不会想到,杰里德盐湖在一年的大部分时间里是干涸的,那时湖底在骄阳的照射下冒着水泡,整个湖区将是刺痛人们眼睛的一片闪光的白色。我们非常幸运,在杰里德盐湖非常短暂的
美丽季节里,欣赏了它的迷人之处。
关于马特马达,萨特夫人德·波伏娃有过这样的描述:已经定好的火车正在梅德林等我,我是惟一的乘客,司机还可以认出被毁坏的道路,有两三处桥已经被炸毁,但他试图穿过干涸的河床,把我带到一个奇特的乡村,那里有一万多居民居住在地下。市场上人群蜂拥,只有男人穿着宽大的白色呢斗篷,愉悦地谈笑。褐色皮肤的女人们有着蓝色的眼睛,有的年轻漂亮 但都神色忧伤。我曾到过这样一个地方,烟熏阴暗杂乱的洞穴里,我看见一群半裸的孩子,两个衣衫不整的中年妇女,没有了牙齿的老妇人,还有一个身着珠宝正在编毯子的漂亮姑娘
。在返回光明的途中,我穿过房屋的屋顶回到市场,阳光灿烂明媚,我为我的性别感到哀伤。
德·波伏娃为什么会为自己的性别感到哀伤,我们并不感兴趣,我们想知道的是为什么马特马达的居民们会居住在地下。

(同期)
公元11世纪
阿拉伯人再一次的迁移扩张
原来居住五在今天突尼斯中部
和南部的柏柏尔人
他们一部分被阿拉伯人所同化
另一部分呢
他们不得不选择继续向南迁移
迁到了那里的沙漠和山区
其中有一支就迁到了今天的
马特马达这个地方
那么这一带呢夏天非常炎热干旱
有的气温要高达四五十度
五但是这一带呢
又堆积非常多的黄土
所以呢他们就选择了一种
穴居的方式
那么到今天绝大多数柏柏尔人
已经不再住在洞穴里面了
但是原来他们住过这些洞穴
一部分被改造成为旅游的旅馆
另一部分出现在一些
大片的镜头中间
这里就是一家
旅馆

(同期)
这儿我们可以看到
它上面有堆积的比较厚的黄土
这种情况跟我们西北的
窑洞多的地方非常相似
因为黄土呢是比较容易的
往里面开挖
而且因为黄土的厚实
它也能够挡住外面的热气
也可以保持里面的干燥
那么这种方法呢
我们看了以后就很熟悉
就像我们西北的
一般民居窑洞一样
它一般的话每一个窑洞
它开挖不会很深 不会很深
但是保持的墙边
这里都要比较厚
这样才能挡住外面的
热气呀 潮气呀
那么里面呢每一个窑洞呢
它功能都比较简单
比如说一个家庭的话
大家都会有一个中央的住房
或者有个卧室
那么有个什么仓库
那么据了解呢这里柏柏尔人呢
他们也是这样
他们一般的话
一个家庭需要几个窑洞就不再多挖了
一直等到孩子大了
需要另外分的
那么他们再挖一个窑洞
你看这个得锁着
好像那边有的窑洞还开着
我们去看看 可惜也锁掉了
现在都已经作为一般的旅馆了
大概都和这个窑洞差不多
好像那儿有个还开着
那儿有个开着 我们可以看看
你看这里就是一个很典型的
它这个里面呢
它除了本身这个窑洞以外
它旁边还开挖一些小的
有的呢是用来储放物品的
有的呢比如我想这个地方
大概可以放油灯了
放一个灯在里面
那么这个窑洞的特点呢
它就是冬暖夏凉
我们在头上我们看到
至少有好几米厚的
甚至一二十米的厚的黄土
那么这个窑洞呢
它开的门都不是很大
所以当冷了的话呢就把门关住
里面呢就成为一个
非常饱暖的这样一个保温的空间
有的时候呢它又通过
这个窑洞里面还可以开挖出
比如说开挖出一个储藏室啊
看看这里是现在是多大
并不是很大
大概估计就是储藏的地方
就一个人那么大
一个人那么高这样的位置
那么现在这里
早已改造成为旅馆了
当年柏柏尔人在这里生活了很久

这片地下住宅区则曾经是电影《星球大战》的外景地。电影中的天空行者鲁克,把自己的家选择在了这间现在叫天空行者酒吧的窑洞里。柏柏尔人是勇敢的,他们虽然一再被外族侵略驱赶,却从来没有屈服。柏柏尔人是聪明的,他们在适应恶劣的自然条件的过程中,从地上转移到了地下,也给后人留下了这片神奇的地下居室。

柏柏尔人现在的居住条件,已经大为改善,在马特马达城里,再也找不到住在地下的穴居人家。但是在当地陪同华蒂亚的带领下,我们在城西20公里处找到了一户真正的地下人家。

这位老婆婆84岁了,住地下窑洞,穿柏柏尔民族服装,已经成为她改变不了的生活习惯。

(同期)
她生在这个窑洞里面
就是说她已经在这里
住了整整84年了
他们这里呢
有五个孩子住的这个窑洞里面
那么两个女孩子晚上睡在床上
但是三个男孩子睡在地下
她说传统都是这样的
男孩子就睡在下面
女孩子就睡在床上
男孩子 男性比女孩子更加健壮
所以可以睡到地下
不过我想这个地下
大概也比较干燥
就是他晚上就把这个垫在下面
大概就是这样
睡还可以嘛
怎么样
里面是个窑洞 放东西的
现在已经没有什么东西
这个人呢勉强可以站直
上去容易 下来恐怕更难
可以 可以 谢谢
这么多罐子啊

原来还有这个的原因
他那些事情呢主要妇女做的
他们家两个妇女呢
老太太84岁了
就是她年纪也比较大了
再爬上爬下
爬到原来的库房里太不容易了
所以家里把它移到这里来
让她们方便一点

这样抖一抖
把面上的灰尘抖掉一点
淡水 淡水
这个水还是专门用来喝的
要洗涤的话还用其它地方的水
他这里呢自来水管道里的水呢
反而是有点带咸的
那么这个水呢
是因为雨水收集起来的
所以一点不咸
所以他们喝的水都是用这里的水
现在水很多
因为是冬天雨水多的时候

沿着这个台阶走上山坡
就能看清楚柏柏尔人
是怎么收集雨水的

(同期)
这个方法其实我看真的很巧妙的
一方面呢这个上面光水泥
把凡是在屋顶能收集的雨水
全部收集起来
然后通过这样的弯曲的管道
把它延伸过来延伸过来
你看从这里一直流下去
流到下面那口井
然后流到水池里面储存起来
可以说他们能够利用的雨水
都利用上了
另一方面呢这样也保证了
这个窑洞的安全
那么水呢不会流下去
也使这个窑洞更加坚固
所以这个方法呢是当地人
我看根据这样特殊的情况
是想出来好的主意这是

告别的老婆婆我们赶紧上路
赶往200多公里以外的达达乌勒
出发后不久
公路中间的一滩积水
就挡住了我们的去路
我们的司机阿鲁斯
脱鞋下去试探水深

达达乌勒西边10公里处
有一个叫谢宁尼的小山村
马特马达的柏柏尔人
为了远离盛夏酷暑躲进了地下
谢宁尼的柏柏尔人
则为了军事目的
把村庄建到了山头之上
房屋的颜色
和山坡的颜色混为一体
不易被别人发现
现在许多居民已经搬到了
交通方便的山脚
那里淡水充足
他们不再为战争所困扰
在祖先建筑的古老的村落底下
他们过着和平年代的幸福生活

这里的柏柏尔人都住在山上
我们看到在山顶上
最上面一层呢是他们的谷仓
因为在当时他们跟其他部落
争夺的时候
粮食是非常重要
所以他们把粮食
他们最宝贵的东西放在山顶上
每家每户都有一个谷仓
把粮食储在山顶
那么中间这一层呢
是他们的民居 这个住人
我们可以看到这里面
外面都是围起来的一堵围墙
好现里面是一个院落
但走近院落呢我们就可以看到
真正的住房还在山里面
挖的一个洞穴
不过这一家呢
看来已经早就废去了
里面空空如也
我们看还能不能找到另外一家

工夫不负有心人
我们终于在半山坡
找到了一户人家

(同期)
因为这是一个柏柏尔的家里面
她的丈夫呢外出了
但根据他们的习俗
女主人是不允许被我们摄像的
所以我们只能自己参观
他们的房间
这是他们的起居室
我们可以看到这个房子呢
它这个洞穴呢是比较小
也比较狭窄 什么原因呢
因为它的山岩呢
这里的结构啊
他只能够在石灰岩的中间
沙土比较多的地方
才比较容易挖这个洞
那么有些地方呢
石灰岩它不是很坚固也能挖
所以它多在一个平面上
所以决定了这个洞穴不可能很大
我们进去看看
这里面呢很矮
大概只有一人 稍微高一点
房间里面也简陋 就是一个山洞
在这简陋的山洞里呢
我们发现也用上了电灯
而且还有电视机
这里呢是他们的厨房和储藏室
大概因为为了排烟方便呢
挖一个山洞实在不容易
所以他们储放储藏室呢
用石头垒起来建在外面
顶上用椰枣的树干作为屋顶
这个厨房很小
里面不断地冒出烟来
刚才那个老太太还在做东西
我们来看看
在厨房里我们发现
他们用的燃料
就是椰枣的叶子 树干
不是树干 椰枣的叶
刚才老太太呢
是在用大麦放上香料
一起在上面烤
据介绍呢这是他吃早饭的
每天早上他们就拿这个
这个有的是和着奶
和着水一起喝 再放上糖
所以老太太呢在主要他们的食品
这个厨房呢很简陋
放着水罐 还有一些杂物
果然这顶上是半敞开的
但尽管这样
我在这里也觉得烟气很呛人的

在过去的几个世纪里
这里一直是柏柏尔人
抗击阿拉伯人入侵的主要地区
这种山顶堡垒式的民居建筑
使阿拉伯人的进军步伐
停在了达达乌勒
不久就退回了突尼斯北部
在柏柏尔人的呐喊声中
阿拉伯人的统治痕迹
终于在达达乌勒完全消失

沿着陡峭的山路
往上走了将近一个小时
我们才来到了山顶

(同期)
我们现在已经到了
海拔480左右的山顶
在这样的山顶上
当然已经没有办法挖洞了
所以我们看到的建筑
都是人工构建的
他用石块垒起来
顶上呢是用椰枣树的树干
或者是用石块砌起来的
小小的拱顶
那么这里是干什么呢
我们看到这个屋内呢
还放着很多残存的
当年放粮食的罐子
那么现在呢当然这一些已经都
有的倒塌了有的已经废去了
只有少数我们刚才走过的地方
还有门 锁着
可能还是用来储存
他们的杂物 或者粮食的

公元2003年3月25日,一群来自中国的和平使者,登上了谢宁尼最高点。这片曾经硝烟弥漫的山坡上留下了阵阵欢呼和笑声。

与谢宁尼的民居不同,伊斯哈拉的柏柏尔房屋是一种紧凑的复式结构。
(同期)
这儿的柏柏尔人呢
是16世纪才迁来
所以留给他们的生存空间
更加有限
他们已经很难找到
像这山头上面
在上面挖窑洞的居住的方式
而这里呢
他们只能够用石块垒起来
或者作为小小的石拱
或者上面搁上椰枣的树干
所以我们看到每一个房子
它开间都非常小
而每一户人家
只有这么一个小小的空间
那么当他孩子大了以后呢
他们只能想办法
为孩子另外盖一座房
这个房有的时候是这样延伸过去
但如果下面平面上盖满的话呢
只能往上面发展
所以我们看到这里你看
这个房子已经盖到上面
一二三四 已经盖到四层了
当然越往上盖也小
而且也很困难
所以他们这个生存空间非常狭小

这种房屋当地人叫它阁苏尔
一般都有一个庭院
每间房子的门都要朝向院子
庭院在柏柏尔人的生活中
扮演着重要角色
它可以用作古物放入
贮藏室前的临时堆放处
也可以是交换商品的市场
同时也可以用来盖新的阁苏尔
阁苏尔的房间长四点五米
高两米 宽两米
房间和房间之间
上下左右紧密相连
所以当所有的房间
都关上门的时候远远望去
整个阁苏尔就像一面高耸的墙
随着时代的发展
伊斯哈拉的居民
纷纷搬出阁苏尔
住到更加宽敞的现代房屋里去了
人去楼空的阁苏尔现在十分寂静

地下房屋山头城堡和阁苏尔都体现了柏柏尔人,顽强的适应力和强大创造力。现在柏柏尔人和其他民族之间的冲突,已经成为过去的历史。因为战争或民族冲突而建筑的民居,逐渐失去了它的防御功能同时这些废弃了的民居,也宣告了一个多民族和睦相处、共同发展的崭新时代的开始。
(完)